炖羊肉不能放什么调料和料酒_炖羊肉不能放什么调料
2023-03-01 08:48:42
来源：互联网
【资料图】
有关炖羊肉不能放什么调料和料酒_炖羊肉不能放什么调料这方面的知识，估计很多人不是太了解，今天就给大家详细的介绍一下关于炖羊肉不能放什么调料和料酒_炖羊肉不能放什么调料的相关内容。
1、炖羊肉的时候，什么调料都能放，但是有两种调料不能放，不然一锅羊肉全毁了：
2、第一种调料就是大料了，大料也被叫做八角，它是一种常见的调料，人们在焖、炖、煮的时候都会用到它。但是在清炖羊肉的时候，是万万不能放大料的，放入大料的话，很容易使汤汁颜色变黑，而且还会破坏羊肉的鲜味。
3、第二种调料就是料酒了，料酒是用黄酒、花雕酿制而成的一种烹饪专用酒，它具有比较浓郁的香味，可以给肉类食物去腥。但是在羊肉里面，料酒却没有了用武之地。
以上就是【炖羊肉不能放什么调料和料酒，炖羊肉不能放什么调料】相关内容。
